Volgens de overlevering van de Maya's was vuur het symbool van de liefde en was de adelaarsgodin Chantico haar voogd. Zo zou elk liefhebbend huis een "Sahumerio" bewaren, een heilig vat voor het vuur. Deze Sahumerios zouden dag en nacht branden ter ere van de liefde.

Het ritueel

De Maya's waren een hechte gemeenschap en diepgewortelde liefde en relaties. Om liefde aan te trekken, voerden ze een eenvoudig en betoverend ritueel uit: in een sahumerio verbrandden ze traktaties om de godin Chantico's genaden te verkrijgen. Elke traktatie had een betekenis: gedroogde bloemen of bloemenhoning voor de romantiek, gedroogde vruchten voor de eenheid van de familie, wierook voor de vriendschap, cacao, zaden en boters voor zelfbescherming.

Serveertip: Puur of 'on the rocks'

Food Pairing: Smaakt best met rundsvlees, gerijpte kaas (parmezaan of Spaanse manchego) en dadels

Type rum: Mengsel van 4 rums, tussen 12 en 14 jaar oud.

Origine: El Paisnal, San Salvador, El Salvador...

Inhoud: 70 cl - 45,2% VOL