Cassia Kaneel 6cm - Le Comptoir des Epices

De Cassia kaneel is de dikke schors van de C. Aromaticum. Het bestaat uit een iets dikkere laag schors dan de kaneel van Ceylan. Kaneel is zachter van smaak, minder bitter en wordt hoger aangeschreven dan Kassia Kaneel. Kassia kun je altijd wel vervangen door kaneel, andersom beterniet. Kwaliteit 1ste keus.
De Kassia Kaneel wordt heel vaak bij het maken Gin gebruikt. Het is dan ook een goede botanical voor de perfecte Gin Tonic!
Inhoud: 80g