Apero: Hugo cocktail/mocktail

Apero: Hugo cocktail/mocktail

Hugo, een verfrissend zomers aperitief op basis van vlierbloesem en schuimwijn. Deze lichte cocktail waaide over uit Frankrijk en is ondertussen niet meer van onze zomerse terrasjes weg te denken. Flavor Shop leert jou hoe je dit zelf in een handomdraai kan bereiden!

HUGO

Hugo, een verfrissend zomers aperitief op basis van vlierbloesem en schuimwijn. Deze lichte cocktail waaide over uit Frankrijk en is ondertussen niet meer van onze zomerse terrasjes weg te denken. Flavor Shop leert jou hoe je dit zelf in een handomdraai kan bereiden!

Wat heb je nodig voor 1 cocktail?

• IJsblokjes
• 1/2 limoen
• 2 à 3 cl vlierbloesemsiroop
• 75 ml bruiswater
• 100 ml BeSecco prosecco
• Muntblaadjes

Hoe ga je te werk?

Vul grote glazen met ijsblokjes. Halveer de limoen en pers de helft uit in een glas. Meet vervolgens de vlierbloesemsiroop en het bruiswater af en laat dit zachtjes bij elkaar vloeien. Roer hier nadien heel voorzichtig even door. Zo kunnen de siroop en het limoensap zich goed vermengen, zonder dat het koolzuur kan ontsnappen. Daaropvolgend voeg je hier enkele muntblaadjes aan toe. Afwerken doe je met de prosecco.

HUGO 0%

Geen fan van alcohol? Dan hebben wij ook nog een alcoholvrij alternatief voor jou achter de hand!

Wat heb je nodig voor 1 cocktail?

• IJsblokjes
• 2 cl vlierbloesemsiroop
• 100 ml Devon tonic
• 75 ml bruiswater
• Vlierbloemetjes (in het seizoen)

Hoe ga je te werk?

Vul opnieuw grote glazen met flink wat ijsblokjes. Laat de vlierbloesemsiroop hier over sijpelen. Om de cocktail toch wat kracht bij te zetten, meng je er een half flesje tonic door. Vervolgens werk je dit wederom af met bruiswater. Tot slot kan je deze cocktail garneren met enkele vlierbloemetjes.

Serveertip

Gemakkelijk op te dienen met een metalen rietje van Point Virgule. Dit alternatief voor single use plastic, is milieuvriendelijk, herbruikbaar en gemakkelijk af te wassen. 

Reacties

Wees de eerste om te reageren...

Laat een reactie achter
* Uw e-mailadres wordt niet gepubliceerd.