Azijn Balsamico di Modena - 2 Blaadjes

Azijn Balsamico di Modena - Acetum

In Modena staat Acetum synoniem voor traditie, historie en passie. Van generatie op generatie maakt Acetum ambachtelijke Aceto Balsamico di Modena. Deze Italiaanse azijn bevat alleen "most" en azijn van de lokale Trebbiano druiven, zonder verdere toevoegingen.
Deze jonge balsamico is licht van smaak en wat zuurder dan de oudere azijnen. Deze balsamico is dan ook niet siropig. Gebruik deze balsamico azijn in je dressings en vinaigrettes, gewoon met wat olijfolie. Marineer er ook eens aardbeien in en dien deze op met wat zwarte peper.

Inhoud: 25cl