DISTILLERIE

Une passion personnelle pour la distillation du gin est au cœur de notre distillerie boutique 'Sybarite Distillery' dans la pittoresque Malines (Belgique). Distillateur multi-récompensé (Or en SFWSC, Double Or en CWSA, Argent en IWSC) avec une grande passion pour les spiritueux qui ont appris les ficelles du métier en se plongeant dans le monde de la distillation. De nombreuses études et expérimentations ont abouti à des créations avec une touche personnelle et des spiritueux qui excellent dans la personnalité, la complexité et la pureté de la boisson.

Le cœur de la distillerie est l'alambic «Judy», du nom du personnage principal du chef-d'œuvre de Hitchcock «Vertigo». Ce gin est fabriqué à la main par lots de seulement 120 bouteilles en utilisant la méthode de distillation en un coup de London Dry Gin.

En plus de l'alcool de grain pur, ce sont les huiles essentielles de treize plantes exquises qui jouent un rôle important dans la création du gin Vertigo. La sélection, entre autres, du poivre de la passion éthiopien récolté à la main et du poivre sauvage d'Andaliman de la jungle de Sumatra est faite avec le plus grand soin pour toujours garantir une qualité et une constance optimales.

PRIX: Médaille d'Or - World Spirits Competition 2020

Contenu: 5 cl - min.42% VOL