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Épices Tandoori 75g

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Mélange d'épices directement de Mumbai pour assaisonner le poulet, les currys, les crevettes, le riz et les haricots
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Épices Tandoori 75g

Épices Tandoori 75g

Directement de Mumbai pour assaisonner le poulet, les currys, les crevettes, le riz et les haricots

Si vous n'avez jamais goûté à un plat tandoori, caractéristique de l'Inde, vous manquez quelque chose de spectaculaire. Ce mélange d'épices unique vient directement de Bombay pour assaisonner le poulet, les currys, les crevettes, le riz et les haricots - vous l'appelez! Il fonctionne bien à des températures élevées, vous pouvez donc l'utiliser pour griller ou faire un barbecue. Vous pouvez faire des brochettes de poulet avec des morceaux de poulet frottés avec ce caoutchouc d'épices et un peu de sel et de poivre, puis griller brièvement. Servir le poulet avec du riz, du pain naan ou pita et du riata ou des chutneys.

Utilisation : Il fonctionne bien à des températures élevées, vous pouvez donc l'utiliser pour griller ou faire un barbecue. Utiliser comme frottement sec et laisser reposer la viande pendant 12 heures avant de la griller. Ou faites une marinade avec le mélange d'herbes et le yogourt. Faire mariner la viande 12 heures avant de la préparer, la griller ou la rôtir au four ou la cuire en ragoût avec des légumes. Servir avec du riz et du pain naan.

 

 

 

Ingrédients: piment d'Anaheim, fleur de sel, paprika, coriandre, cumin, ail, poivre noir, feuilles de méthi, graines de céleri, fenugrec, laurier, cardamome verte

Contenu: 75 g

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