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Sel Viking fumé

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Une merveilleuse recette héritée des Vikings et miraculeusement trouvée ... Ce sel fin ravira les amateurs de saveurs fumées. Il accompagne parfaitement les gratins dauphinois, les œufs, la viande ou les crudités!
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Sel Viking fumé

Héritage des Vikings.

Il semble que le sel viking soit l'un des héritages culinaires de ces redoutables guerriers. Amoureux de l'aventure, de la richesse et de la guerre, les Vikings à bord de leurs terrifiants drakkars ont conquis l'Europe, la Russie, les côtes de la Méditerranée et le nord du continent américain au 10ème siècle!

Le sel Viking d'Egersund (magnifique port de pêche norvégien au pied des majestueux fjords) est un mélange de sel, de curry et de poivre noir dont la recette avait été oubliée et, pour notre plus grand plaisir, a été trouvée récemment.

L'arôme fumé des forêts de l'extrême nord et de la mer est saisissant. Ce sel Viking est à la fois fort et délicat et se marie très bien avec les pommes de terre, la viande grillée, les œufs durs et bien sûr le saumon.

Un sel scandinave chic pour un brunch teinté scandinave!

  • radis rouge et radis noir + beurre salé viking
  • œuf 'et cocotte' + ail sauvage + sel viking
  • saumon vapeur + sel viking

 

 

 

Ingrédients: sel, poivre noir, oignon, arôme de fumée, dextrose, curcuma, arôme.

Contenu: 80 g

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