Dans la technique de maturation double caractéristique de Plantation Rum, cette expression unique est vieillie pendant 8 ans à la Barbade, puis expédiée par voie maritime vers le sud-ouest de la France, où elle est vieillie une année supplémentaire dans des fûts de chêne français Ferrand.

Fidèle à la technique d'assemblage traditionnelle de l'île, ce Barbados 2013 combine le rhum distillé dans les deux colonnes et le vénérable alambic à pot Gregg, qui date des années 1800, pour une expression douce mais complexe.

Les caractéristiques:
- Au nez : profil fruité et épicé de noix de coco, fleur d'oranger, pêche, banane à la vanille, amande grillée, cannelle et poivre.
- En bouche : riche et épicé, le nez se poursuit avec un profil pâtissier de miel, de noisette et de pain d'épices avec des notes de tabac, de chocolat et de carvi.
- Finale : Longue et fruitée avec du citron, de la poire, de la réglisse, du poivre et du caramel.

Contenu : 70cl - 50,2%VOL