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Pici - Rustichella d'Abruzzo

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Pici est un type de pâtes qui ressemble à un plus grand Spaghetti. La préparation classique est "aglione", une sauce à la tomate avec un certain type d’ail que l’on cultive uniquement à Sarteano (Sienne) et dans les environs.
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Pici - Rustichella d'Abruzzo

Pici est un type de pâtes qui ressemble à un plus grand Spaghetti. La préparation classique est "aglione", une sauce à la tomate avec un certain type d’ail que l’on cultive uniquement à Sarteano (Sienne) et dans les environs. Cependant, ces pâtes peuvent également être combinées avec une sauce au foie ou avec de la chapelure frite à l'huile d'olive. Les sauces "ai Funghi Porcini" et les étonnantes sauces "Tartufata" sont également recommandées.

Le pici de Rustichella d'Abruzzo est produit traditionnellement avec la meilleure semoule de blé et la meilleure eau de source des montagnes environnantes. La pâte est séchée à 35 ° C et pendant une longue période. Cela garantit un goût unique et délicieux. Comme les pâtes sont préparées dans des moules en bronze, la sauce colle mieux. Avec les pici de Rustichella d'Abruzzo, vous obtenez un vrai gagnant!

Contenu: 250g

Temps de cuisson: 20-22 minutes.

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