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Old Pulteney 2006 Single Cask 1468 Whisky

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Old Pulteney 2006 Single Cask 1468 Whisky

Construite en 1826, la distillerie Pulteney de Wick est depuis longtemps la distillerie la plus septentrionale du continent écossais. La distillerie a été reprise par John Dewar & Sons en 1924 et a été bientôt forcée de fermer en 1930, puisque l'interdiction avait été promulguée dans sa ville natale pour tenter de limiter l'ivresse dans sa société maritime. Lors de sa réouverture en 1955, la majeure partie de sa production était réservée au mélange, bien que Gordon & MacPhail d'Allied Breweries (plus tard Allied Domecq) ait été autorisé à mettre en bouteille un seul malt. Le single malt était connu sur leurs étiquettes comme "Old Pulteney" et cette tradition s'est poursuivie quand Inver House, qui a acquis la distillerie en 1995, a sorti la première distillerie en bouteille de Pulteney.

Il s'agit d'un single malt Pulteney single malt vieilli en fût, mis en bouteille exclusivement pour Premium Spirits en 2019. Le fût # 1468 est un navire jumeau de l'embouteillage rempli à la main du Highland Whisky Festival de la distillerie, qui a été publié la même année. L'un des 258 rempli à la force du baril.

NOTES DE DÉGUSTATION

Miel - Vanille - Caramel - Beurre - Légère pointe saline

 

 

 

 

Contenu: 70 cl - 50,2% VOL

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