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Dukkah Green - Mill & Mortar

€7,20
Dukkah est le mariage parfait entre les amandes et les épices. Traditionnellement, le pain - des tranches fraîches, des bâtonnets de pain ou du pain grillé - est plongé dans l’huile de Dukkah, puis dans le mélange d’épices Dukkah.
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Dukkah Green - Mill & Mortar

Le mélange Mill & Mortar Dukkah provient des nomades du désert d'Egypte. Dukkah est épicé, doux, salé et croustillant. Traditionnellement, le pain - des tranches fraîches, des bâtonnets de pain ou du pain grillé - est plongé dans l’huile de Dukkah, puis dans le mélange d’épices Dukkah.

Cela peut également se faire de manière contemporaine: couper les carottes, les asperges de concombre et les radis en bouchées et les présenter sur différents plats en même temps que le mélange d’huile de Dukkah et d’épices de Dukkah. Ce tapa prêt à l'emploi devient ainsi le préféré des petits et des grands.

La Dukkah verte est un délicieux mélange d’amandes rôties, de pistaches vertes et de fenouil vert. Cette Dukkah verte est inspirée par le mélange simple mais savoureux que les Bédouins ont apporté avec eux comme installations pour les caravanes commerciales de leur Sahara.

Les ingrédients de base pour Dukkah sont les noix, les épices, le sel et le sucre. Il n’existe pas de recette spécifique pour la Dukkah, mais plutôt des ingrédients facilement disponibles en cuisine, mais le résultat obtenu est une collation savoureuse et riche en protéines. Traditionnellement, la dukkah se mange avec du pain plat trempé dans l'huile. Les Dukkahs et les Dukkah Oil de Mill & Mortar's vous permettent de préparer facilement et rapidement des tapas de remplacement. Achetez simplement du pain, des légumes ou des œufs délicieux et préparez-les dans de petits bols, de préférence en plusieurs fois, pour que tout le monde puisse se joindre. Trempez, trempez et mordez!

 

Mélange à grignoter bio
Ingrédients: amandes rôties *, pistaches *, sésame noir rôti *, fenouil vert *, sucre *, sel.
* = Organique

Valeur nutritionnelle / 100 g: énergie kJ / kcal-2261/543. Lipides 43 g, dont lipides saturés, 3,6 g de glucides - 20 g, sucres 4 g. Protéine - 19,3 g de sel. 2g
Poids net: 75 g
Conservation: sombre, sec et hermétique.
DK-ECO-100 Agriculture UE / non UE

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