Ce miel monofloral est de couleur blanche et se caractérise par une cristallisation rapide. Le miel est crémeux et le goût est doux.

Lorsqu'elles sont vues de près, les fleurs sont en fait jaunes et, lorsqu'elles ont fini de fleurir, prennent une couleur orange-brunâtre. Les tiges du trèfle enroulé, qui atteignent une hauteur de 15 à 35 cm, sont souvent horizontales, mais se lèvent aussi souvent verticalement et montrent ensuite leurs bourgeons dressés de fleurs de papillons jaunes d'avril à juin. Il est frappant que toute la plante ait des cheveux soyeux. La plante aimant la chaux se trouve sur les terres en jachère et les champs de trèfle, les bords de routes et les pentes ensoleillées, mais jamais dans les endroits où le sol est trop riche en engrais. Une particularité du trèfle est la grande variation d'apparence; cela dépend du lieu de croissance et exprime la grande adaptabilité de la plante.

Origine
À l'origine, le trèfle vient du sud de l'Europe, mais son aire de distribution s'est maintenant étendue à toute l'Europe, l'Asie occidentale, l'Afrique du Nord et l'Amérique.

Contenu: 250 g