• Tous les produits ont été ajoutés à votre panier.

Flocons de piment d'Alep - Le Comptoir Africain

1 / 2
€8,50
Ces épices au piment ont été approuvées par Ottolenghi lui-même ; Flocons de piment d'Alep. Une touche de fougue pour tous vos plats préférés.
5 En stock
Commandé avant , livré demain! Vous avez: 03:39 heures
Flocons de piment d'Alep - Le Comptoir Africain

Flocons de piment - Le Comptoir Africain


Le piment d'Alep a une cote de chaleur modérée d'environ 6 sur l'échelle de Scoville, avec une saveur fruitée et des nuances douces de cumin. Le goût ressemble à celui du piment ancho, mais il est plus gras et légèrement salé. Les arômes sont assez doux, avec un goût fruité de raisin sec. Ces flocons de chili sont également décrits comme « doux, ronds et avec une odeur des meilleures tomates séchées, mais derrière, ils vous donneront un coup de poing au visage ». L'épice est également connue sous le nom de poivre Halaby.

Accords mets et vins :
Délicieux dans les vinaigrettes et les marinades, mais aussi avec du poulet et du poisson. Ils donnent aux plats une jolie couleur rouge vif, idéale pour la décoration.

Idée recette :
Ajoutez ces flocons de chili à vos boulettes de viande à la sauce tomate pour un délicieux plat principal. Vous pouvez trouver la recette savoureuse ici.

Ingrédients : Flocons de piment d'Alep

Contenu : 50g

Évaluations
Évaluations
0 étoiles selon 0 avis
0 étoiles selon 0 avis