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Un rosé prestigieux avec finesse et élégance, à base de Grenache Noir avec une pointe de Roussanne. Ce vin rosé allie les arômes subtils de fleurs blanches, de pêche plate et de frangipane.
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Cuvée du Bâtonnier IGP Rosé Magnum - 150 cl
Cuvée du Bâtonnier IGP Rosé
NOTES DE DÉGUSTATION : Un rosé de prestige tout en finesse et en élégance, à base de grenache noir agrémenté d une touche de Roussanne (5 à 10%). Cette cuvée mêle délicatement des arômes de fleurs blanches, de pêche de vigne et de frangipane. Elle se caractérise par une bouche ample et gourmande.
CÉPAGES : Grenache, roussanne, macabeu.
ELABORATION : Vendanges de nuit pour préserver la fraîcheur. Uniquement jus de goutte. Très longue fermentation à basse température afin de préserver les arômes. Elevage sur lies fines en cuve inox.
TEMPÉRATURE DE DÉGUSTATION : 10-12°C.
ACCORDS METS ET VINS: Apéritif – Sushis – Poisson grillé- Langouste – Soupe de poisson ( Bouillabaisse Marseillaise)- agneau au grill.
contenu: 1,5l - 13,5% vol.
