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26/06/2019 - Dégustation de whisky Compass Box

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En 2000, John Glaser estimait que trop d'entreprises fabriquaient et vendaient du whisky écossais de la même manière. Américain, greffé au Royaume-Uni et travaillant pour un important distillateur, il voulait faire les choses différemment ...
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26/06/2019 - Dégustation de whisky Compass Box

En 2000, John Glaser estimait que trop d'entreprises fabriquaient et vendaient du whisky écossais de la même manière. Américain, transplanté au Royaume-Uni et travaillant pour un important distillateur, il souhaitait faire les choses différemment pour que le whisky écossais se réjouisse davantage.

Il a donc fondé une autre société de whisky écossais, inspirée du modèle perdu depuis longtemps de la maison de mélange de whisky écossais, mais avec une approche prospective et une volonté constante de créer de la qualité. Il a d'abord fondé l'entreprise depuis sa cuisine, mais aujourd'hui, plus d'une décennie plus tard, Compass Box a un bureau et un Blending Room à Londres, ses propres stocks de whiskies pour adultes en Écosse et un peu plus d'une douzaine d'employés.

Dans une industrie qui est résolument engagée dans "la façon dont nous avons toujours fait les choses", chez Compass Box, nous nous concentrons sans relâche sur la créativité, les innovations de processus et explorons les nombreuses façons dont nous pouvons tous profiter des plaisirs du whisky écossais.

Avec plus de spectre de goût et de style que tout autre esprit, nous croyons que le whisky écossais est l'une des meilleures boissons au monde. Nous sommes ici pour veiller à ce que cela reste le cas pour les générations futures.

Nous sommes très heureux que les gens de Compass Box viennent présenter et tester leurs whiskies qualitatifs!

 

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