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Citadelle Gin

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Les 19 aromatiques qui composent la Citadelle sont infusés entre un et quatre jours selon leur profil - un moment crucial pour que Citadelle acquière son profil distinctif.
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Citadelle Gin

Les 19 aromatiques qui composent la Citadelle sont infusés entre un et quatre jours selon leur profil - un moment crucial pour que Citadelle acquière son profil distinctif. Il est ensuite distillé dans de petits alambics en cuivre sur une flamme nue pour développer sa finesse et sa volupté en bouche.

Citadelle Gin dégage des arômes délicats de fleurs fraîches, accentués par des parfums de citron plus affirmés. Une fois servi, il répand des notes plus intenses et épicées de genièvre et d'anis; puis le côté épicé cannelle adoucit le nez et ajoute une dimension gourmande au gin. En bouche, le genièvre dégage un long parfum épicé et vigoureux.

Mais si la Citadelle offre une richesse aromatique totale, les trois traits de caractère restent:
- Juniper, sa signature, la base principale de Citadelle
- Citrus, la note complémentaire qui souligne le genévrier
- Exotique, offre un plaisir supplémentaire avec des notes de poivre, de muscade et de cannelle.

Joliment équilibré, élégant, doux et long en bouche, avec une teneur en alcool de 44%. Un équilibre parfait entre intensité et finesse.

 

 

 

Contenu: 70 cl - 44% VOL

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