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Pâte d'épices Chermoula

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Coriandre fraîche et persil cueilli à la main, mélangé à d'autres ingrédients méditerranéens traditionnels, y compris les citrons confits au Beldi, pour une saveur chaude et intense avec une pointe d'agrumes.
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Pâte d'épices Chermoula

Coriandre fraîche et persil cueilli à la main, mélangé à d'autres ingrédients méditerranéens traditionnels, y compris les citrons confits au Beldi, pour une saveur chaude et intense avec une pointe d'agrumes. Badigeonner la viande ou le poisson pour une forte amélioration de la saveur.

Les citrons salés de chermoula indiquent son origine comme conservateur, mais aujourd'hui, il est utilisé comme marinade et pour commencer ou terminer un ragoût ou une soupe. Il existe un plat célèbre au Maroc, "twejeen m'charml", qui signifie littéralement "chermoulised".

Utilisation:

  • Cuillère sur des œufs au plat marocains
  • Ajouter aux légumes verts cuits
  • Mélanger avec du miel comme vinaigrette pour saisir le bœuf
  • Incorporer le couscous
  • Idéal avec des poissons gras comme le maquereau

 

 

 

 

Contenu: 130 g

Ingrédients:

Huile de tournesol, citrons confits (24%), oignons, câpres, coriandre fraîche (4%), persil frais, sel, cumin (2%), purée d'ail, coriandre séchée, poivrons rouges, épices. Régulateur d'acidité: acide citrique.

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