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Un mélange d'épices arméniennes qui est utilisé dans de nombreux plats de viande (basterma) et de légumes.
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Chaimen
Le chaimen est principalement utilisé pour saler la viande et les saucisses, bien qu'il puisse également être utilisé dans les soupes et les ragoûts.
Vous pouvez également utiliser le mélange d'épices Chaimen dans une trempette. Ensuite, les herbes sont mélangées avec de la pâte de tomate, du persil, une gousse d'ail et de l'huile d'olive. Hautement recommandé!
Ingrédients : paprika, fenugrec, ail, cumin, poivre noir, sel, poivre jamaïcain, poivre de cayenne.
Contenu : 50 g