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Cannolicchi - Rustichella d'Abruzzo

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D'origine sicilienne, il s'agit de pâtes courtes en forme de spirale, avec un trou central qui absorbe parfaitement la sauce à l'intérieur. Cela rend ces pâtes parfaites pour une large gamme de sauces, des sauces aux légumes aux sauces plus substantielles
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Cannolicchi - Rustichella d'Abruzzo

D'origine sicilienne, il s'agit de pâtes courtes en forme de spirale, avec un trou central qui absorbe parfaitement la sauce à l'intérieur. Cela rend ces pâtes parfaites pour une large gamme de sauces, des sauces aux légumes aux sauces plus substantielles à base de viande. La trivelle est recommandée avec la recette classique "ragù di carne alla Siciliana", mais aussi avec les sauces "alla Norma", "alle Olive" et "ai Peperoni".

Les cannolicchi de Rustichella d'Abruzzo sont produits selon les méthodes traditionnelles en utilisant la meilleure semoule de blé et la meilleure eau de source des montagnes environnantes. La pâte est séchée à 35 ° C et pendant une longue période. Cela garantit un goût unique et délicieux. Comme les pâtes sont préparées dans des moules en bronze, la sauce colle mieux. Avec les cannolicchi de Rustichella d'Abruzzo, vous obtenez un vrai gagnant!

Contenu: 500g

Temps de cuisson: 7 à 9 minutes.

 

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