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Assemblage pour guacamole

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Épices faciles: 1 cuillère à café de ce mélange à base de plantes mélangé avec un avocat mûr + 1/2 tomate en dés et 1 pincée de jus de citron vous donnera un délicieux guacamole frais.
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Assemblage pour guacamole

La gastronomie mexicaine fait partie du patrimoine immatériel de l'humanité depuis 2010.

Le guacamole est le symbole de cette cuisine à la fois colorée et délicieuse. Selon la légende, c'est le dieu Quetzacoatl qui a présenté la recette aux Toltèques.

Historiquement, le guacamole était préparé par des hommes avec un pilon dans un gros mortier, le molcajete. Le guacamole est le symbole du mariage des cultures aztèque et espagnole. Chaque région, chaque ville, chaque famille a sa version traditionnelle.

1 cuillère à café de ce mélange à base de plantes mélangé avec un avocat mûr + 1/2 tomate en dés et 1 pincée de jus de citron vous donnera un délicieux guacamole frais.

 

 

 

Contenu: 55 g

Ingrédients: oignon, poivron, cumin, sel, ail, coriandre, poivre de Cayenne

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