Anis Vert en grainse - Le Comptoir Africain

L'anis est une sorte de plante herbacée de la famille des Apiacées. Il a un goût plutôt doux et un arôme de réglisse et de pastis. L'anis est souvent utilisé dans les bonbons, mais aussi dans les biscuits et les g teaux. Les graines d'anis étaient autrefois utilisées dans les cercles sociaux élevés pour rafraîchir l'haleine après un repas copieux contenant beaucoup d'ail. Les graines d'anis sont également transformées en célèbres "pastilles de Flavigny".

De nos jours, les graines d'anis sont également utilisées dans les cocktails de gin tonic. Par exemple, les Poppies ou Papaver Gin sont assortis à  cet anis.

Ingrédients: Graines d'anis

Contenu: 40 g