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Amarone Riserva - Spada 75 cl

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Vin corsé et puissant aux arômes et saveurs de cerise et de prune. Une vraie puissance (16,5%) qui se marie parfaitement avec le gibier et les fromages à pâte dure affinée.
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Amarone Riserva - Spada 75 cl

Robe rouge rubis profond. Un nez chaud et sec avec des notes de cerise claire et de fruits rouges. Bouche complexe avec une attaque douce.

Vinification en cuves inox et béton, 4 ans de vieillissement en fûts de chêne de 10 et 20 hectolitres.

Cave / Région viticole

La famille Spada est impliquée dans la production de vin depuis quatre générations - depuis 1910. Aujourd'hui, l'entreprise est dirigée par les frères Alberto, Claudio et Francesco Spada. Les vignobles sont situés dans les plaines autour de leur village natal de San Pietro in Cariano, au cœur de Valpolicella. L'Amarone della Valpolicella est un vin fort et aromatique élaboré à partir de raisins secs. Les raisins sont récoltés très mûrs (début octobre) et séchés sur des nattes de paille jusqu'à 3 mois. Cela garantit une grande concentration des sucres et des saveurs du raisin.

 

Contenu: 75 cl - 16,5% VOL

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