Après la fermentation alcoolique et une purification de 10 jours, le vin poursuit son élevage pendant 11 mois dans des barriques françaises où il subit d'abord la deuxième fermentation malolactique.

Dans le même temps, le vin est soumis à un processus de fermentation malolactique.
Caractéristiques :
D'abord rond et corsé, il révèle ensuite une grande profondeur et une belle composition. Notes savoureuses de fruits rouges, structure tannique très élégante. Le Barbera a une structure et une couleur larges et riches.

Contenu : 75 cl - 14 % VOL