épices Aglio Olio Peperocino

Cuisine italienne indispensable - Mélange caractéristique

Les poivrons rouges vifs avec des taches de persil vert, équilibrés avec juste la bonne quantité d'ail écrasé et de sel, font de ce mélange méditerranéen une base essentielle dans la cuisine. Utilisez-le dans les vinaigrettes, les sauces pour pâtes / pizzas, les trempettes, les marinades et les sauces sèches. Utilisez ces herbes partout où vous voulez ajouter une saveur italienne authentique - ou gardez-les simplement à  portée de main pour aromatiser les aliments à  table.

Utilisation: comme assaisonnement dans les sauces tomates et bolognaises, les spaghettis et les plats de poisson. Ou faites une trempette froide pour les fruits de mer, le poisson, le poulet grillé, les crevettes ou le pain.

Recette pour trempette:

• 1 dl de yogourt épais
• 1 dl de mayonnaise
• 2 cuillères à  soupe de mélange Aglio Olio

Remuer dans un bol et laisser reposer 15 min.

Ingrédients: ail, persil, fleur de sel, flocons de piment.

Contenu: 40 g