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Réglisse

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Réglisse

Réglisse - Radici

 

En grec, ce nom signifie «racine douce». La réglisse est largement utilisée dans les bonbons en raison de son goût délicieux semblable à celui de l'anis. Utilisez la réglisse également avec des tisanes et des pâtisseries, telles que la tarte aux pommes.

 

De nos jours, la réglisse est également largement utilisée comme plante botanique dans le gin & tonic. Par exemple, la réglisse s'intègre parfaitement dans un gin tonic avec le gin Original Roby Marton (Source: Manuel Wouters; Autour du monde en 80 gins ) et le poivre rose .

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