1897, référence à l'année de création de l'équipe de football Union Sint-Gillis. Cette bière est brassée pour célébrer les victoires !

La 1897 est un assemblage d'une bière de style saison avec trois grains (orge, blé et avoine), dont une bonne quantité de grains bruts (non maltés) et un jeune lambic de Cantillon. Le résultat est sec, doux, avec du grain et une amertume fraîche.

En Stoemelings a été fondée par Denys Van Elewyck et Samuel Languy. Ces deux amis veulent recommercialiser de la bière traditionnelle à l'identité bruxelloise.

"En stoemelings" est un mot bruxellois et signifie "en cachette, en cachette".

Contenu : 33cl - 5,7% VOL