Direkt aus dem Herzen von Sololá, im Schatten des bezaubernden Atitlán-Sees, kommt dieser vollmundige Espresso der Genossenschaft Atitlán Pasajquim Kape. Auf einer Höhe von 1.200 bis 1.400 Metern wachsen die Sorten Bourbon , Caturra und Catuai auf fruchtbaren, mineralreichen Vulkanböden. Dieser natürliche Reichtum verleiht den Bohnen ihre charakteristische Energie und ihr tiefes Aroma.

Nach der Ernte werden die Bohnen sorgfältig gewaschen – ein Vorgang, der dem Geschmacksprofil Klarheit und Ausgewogenheit verleiht. Die mittlere Röstung für Espresso betont den cremigen Körper und gibt den warmen, süßen Noten Raum: Denken Sie an samtige Milchschokolade, geschmolzenes Karamell und subtile Anklänge von Zimt.

Dieser Kaffee wird oft als angenehm und vielseitig beschrieben – ideal für alle, die einen Espresso mit Charakter lieben, aber auch perfekt für Cappuccinos, Flat Whites oder einen Latte am Sonntagmorgen.

Merkmale:

- Herkunft: Guatemala
- Standort: Pasajquim
- Variation: Bourbon, Caturra und Catuai
- Wuchshöhe: 1200-1400 m
- Verarbeitungsmethode: gewaschen
- Geschmacksnoten: Marzipan, brauner Zucker, getrocknete Pflaumen
- Bohnenkaffee

Inhalt: 250 g